Društvo širi in vzpodbuja vrtičkarje in kmete k uporabi najstarejše in najuglednejše sonaravne metode pridelave hrane, imenovane biološko-dinamična metoda ali krajše biodinamika.
Z raznimi izobraževanji, predavanji in izdelavo biodinamičnih preparatov približujemo biodinamično metodo pridelave hrane večjemu številu ljudi, ki jim ni vseeno kakšno hrano zaužijejo, hkrati pa jim ni vseeno za zdravje okolice in Zemlje.
Biodinamična metoda namreč omogoča izjemne pridelke brez uporabe strupov in umetnih gnojil. Seveda dajemo veliko pozornost pestrosti rastlin in kvaliteti tal, kar je pogoj za ekološko ravnotežje. Bidinamična metoda nas namreč uči živeti v partnerstvu in odgovornosti do zemlje, rastlin, živali in ljudi.
Društvo Ajda Dolenjska deluje od leta 2005.